当協会はお米マイスターの資格を持つ専門スタッフが、飲食店様や小売業様の要望に合わせたオリジナルブランド米をご提案致します。
一般財団法人日本米穀商連合会が認定する、公認お米マイスターが貴店オリジナルのブランド・ブレンド米の開発を支援し、安定した供給ルートも確保。更に当社団発行のブランド米認定証を発行いたします。
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【設立の背景と事業内容】
本サービスは、当社団の代表理事（福島県出身）が父母の代から続く米農家を、東日本大震災の影響で継ぐことが叶わず廃業した経験をきっかけに、「日本の食文化と農業を次世代に繋ぎたい」という思いから立ち上げたものです。単にお米を卸すだけでなく、生産者と飲食店を結び、 双方の想いを形にすることを使命 としております。
代表理事の 左：祖母 中：祖父 右：父
- 米のプロであるお米マイスターが「冷めても美味しい」「香り高く上品」「酢飯に合う」など、貴店のご希望に合わせて最適な品種・産地を選定しブレンドいたします。
- 提携農家と協力し、産地・生産者のストーリーも一緒にお届けします。お客様へのPRにも使える協会発行の認定証を発行可能で、信頼のブランド米としてアピールできます。
- ご提供する米の特性に合わせた炊き方のアドバイスもセットでご案内。誰が炊いても安定し美味しく炊けるよう指導いたします。
- まずは味を確かめていただきたく、ブレンド米お試しセットを格安でご提供いたします。実際に炊いていただき、その品質をお確かめください。
